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キュウリ、トマト、しめじのカイワレサラダ レシピ・作り方

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mococo05
カイワレ風味のサラダです。

材料(2人分)

トマト
1個
キュウリ
1本
しめじ
1パック
カイワレ
1/4パック
●塩
小さじ1/2
●バルサミコ酢
小さじ1
●レモン汁
小さじ1
適量
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作り方

  1. 1
    トマトときゅうりは角切り、カイワレは値を切って2~3cmに切り、ボウルに入れ、●を加えて混ぜておく。
  2. 2
    しめじは石づきをとって短く切り、フライパンに入れる。

    塩少々をふりかけ、中火で火が通るまで炒める。
  3. 3
    しめじの水分を煮詰めて1に加えてよく混ぜ、味を見て塩で調味する。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2015/02/26

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カテゴリ
かいわれ大根

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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