材料(10人分)
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 90g
- 砂糖
- 80g
- ココナッツファイン
- 25g
- 重曹
- 小匙1/8
- 小麦粉
- 220g
作り方
-
- 1
- オーブンは180度に予熱しておく。
-
- 2
-
- 小麦粉以外をボウルに入れスプーンでよく混ぜる。
小麦粉をいれ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 3
-
- オーブンシートを敷いた天板に丸めて並べ、5mm程度の厚さに潰す。
-
- 4
- 温めたオーブンで20~25分、薄く色づくまで焼く。
おいしくなるコツ
しっかりめに焼いた方がザクザクして好みです。
きっかけ
あるもので
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