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乳清で薄力粉食パン♪ レシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

ゆーひーちょん

朝食パン♪

材料（1斤分人分）

薄力粉: 280ｇ

乳清: 190ｃｃ

バター: 20ｇ

砂糖: 20ｇ

スキムミルク: 20ｇ

塩: 3ｇ

ドライイースト: 3ｇ

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作り方

1

材料をすべてケースに入れて（ドライイーストは所定の場所に）「食パンコース」でスタートして焼き上がりの10分前に取り出して完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

乳清を入れるとふくらみがいいと聞いたのでイーストを少な目で焼いてみました、高さは出ませんでしたが、ふんわりと焼けました♪

公開日：2013/10/28

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カテゴリ: ホームベーカリーにおまかせ

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ゆーひーちょん子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪

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