キビ入りのお粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米はといでざるに上げておく。
   
   キビは水が濁らなくなるまで洗い、茶こしで水を切って米の上にのせておく。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰させ、1を加えて再度沸騰するまで軽く混ぜる。
   
   沸騰したら弱火にし、ふつふつしている程度の火加減で15分煮る。

3. 3

   蓋をして火を止め、5分おく。