材料（1個分人分）
- 卵白
- 2個分
- 砂糖（卵白用）
- 10ｇ
- ﾊﾞﾀｰ
- 200ｇ
- 砂糖(ﾊﾞﾀｰ用）
- 50ｇ
- はちみつ
- 30ｃｃ
- 食紅
- 少々
- ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ
- 少々
作り方
-
- 1
- ボウルに卵白と砂糖を入れﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰの高速でツノが立つまで混ぜる。
-
- 2
- はちみつを500Wの電子ﾚﾝｼﾞで30秒温めて少しずつ1に加えてﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰの高速で混ぜ、もう一度ツノが立つまで混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 3
- ﾊﾞﾀｰと砂糖をﾚﾝｼﾞで10秒加熱して、少量の水で溶かした食紅を入れﾏﾖﾈｰｽﾞ状になるまで泡だて器で混ぜる。
-
- 4
- 3を2に少しずつ加え、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰの低速でその都度混ぜ、最後にﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加え混ぜてｸﾘｰﾑ状になったら完成♪
きっかけ
デコレーションの生ｸﾘｰﾑを買い忘れたので家にあるバターで作りました。
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