フライパンでカリカリ☆簡単お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、かまぼこは５ｍｍ角程に切っておく。

2. 2

   ボールにお好み焼き粉、卵、水を入れてよくかき混ぜ、①で準備したキャベツ、かまぼこ、天かすを入れて全体が混ざるように更にしっかり混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を落とし、火をつけ、一枚ずつ焼いていく。最初に強火で３０秒焼き、その後フタをして３分程弱火にしたら、ひっくり返して再び弱火で３０秒熱し、フタをして約６分焼く。

4. 4

   ③で焼けた生地に箸を刺してみて、中まで火が通っているのを確認したらお皿に移して出来上がり。