オリーブ油でヘルシーに✿小松菜と白ゴマの手こねパン レシピ・作り方
材料（４，５人分）
- 強力粉
- ２３０ｇ
- 砂糖
- １５ｇ
- しお
- ひとつまみ
- ドライイースト
- ３ｇ
- オリーブ油
- １０ｇ
- 白すりごま
- １０ｇ
- 小松菜
- ３０ｇ
- 牛乳
- １３０ｃｃ～
作り方
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- 1
- 小松菜をみじん切りにします。
今回は、冷凍しておいた小松菜を冷凍のまま袋で揉んでみじん切りのようにしました(*^^)v
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- 2
- 牛乳をレンジで３０秒程チンして人肌程度に温め、全部の材料を混ぜて
１０～１５分ほどこねます。
私はビニール袋の中で全部こねますが、もちろんボウルなどで◎
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- 3
- 乾燥しないようにラップをかけ（袋なら、袋を軽く閉じ）１，５倍ほどになる様発酵させます。
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- 4
- ガス抜きをしながら好きな形にして、さらに１，５倍ほどになる様発酵させます。
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- 5
- １８０度に熱したオーブンで
２０分ほど焼いて完成です(^^♪
おいしくなるコツ
丸パンにしたりウインナーにパン生地を巻きつけたり
チーズやケチャップをつけて◎
水分の量は様子を見て、調整してください☆
きっかけ
野菜を子供に食べさせたくて
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あんまり食べなくなっちゃいます(＞_＜)汗
なので、ちょっとでも野菜を
摂ってもらえますように…♥
今回はウインナーパンに♪