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にんじんサラダサンド レシピ・作り方

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mococo05
にんじんサラダをたっぷりはさんだサンドイッチです。

材料(1人分)

食パン
2枚
にんじん
1本
玉ねぎ
1/8個
小さじ1/3
○砂糖
小さじ1/2
○酢
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
大さじ1
塩、黒コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    にんじんと玉ねぎは千切りスライサーで千切りにする。

    塩をまぶしてしばらくおく。
  2. 2
    水をぎゅっと絞り、○を入れて混ぜ、味を見て、塩と胡椒で調味する。
  3. 3
    お皿に大きめにラップを敷いてパンを乗せる。

    パンにマスタードとマヨネーズを塗り、2をはさみ、ラップでぐるっとしっかり巻く。
  4. 4
    なじむまでおいてから、ラップごと切り分ける。

おいしくなるコツ

にんじんのすいぶんをしっかり絞ります。 水が出やすいのでお弁当には不向きです。

きっかけ

軽食に

公開日:2012/08/09

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般
料理名
サンドイッチ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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