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京の味!抹茶トリュフ レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
気まぐれみけにゃん
まったりと美味しいですよ!
材料(3~5人分)
ホワイトチョコ
100g
生クリーム
100cc
抹茶
大さじ3
・抹茶
大さじ2
・粉砂糖
大さじ2
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作り方
1
チョコは細かく刻みボウルに入れる。
2
生クリームを沸騰直前まで暖め1に加えよく混ぜる。
3
2に抹茶を加え混ぜる。
4
3をクッキングシートを敷いたバットに流し冷やし固める。
5
4が固まったら、切り分けよく混ぜた・をまぶす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お稽古用の抹茶があったので作ってみました。
公開日:2012/02/24
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料理名
抹茶トリュフ
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気まぐれみけにゃん
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