バター無し簡単りんごとチーズ、アーモンドのケーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ＜１２cm角のキャセロール1台分＞
- りんご（小さめに角切り）
- 1～２個
- プロセスチーズ（小さめに角切り）
- 50g
- アーモンド（粗く刻む）
- 25g
- グラニュー糖
- 50g
- 薄力粉
- 75g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- 卵（室温）
- １個
- サラダ油
- 大さじ４
作り方
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- 1
- キャセロールに薄く油を塗っておく。
ボールに粉類を合わせて篩い入れる。卵をわりほぐし、サラダ油と混ぜ合わせ、粉類に加えて泡だて器でよく混ぜる。
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- 2
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- 刻んだりんご、アーモンド、チーズを加えてヘラで混ぜ、用意した型に流し入れ160℃に予熱したオーブンで1時間程焼く。指で押して跳ね返ってこれば焼き上がりです。
おいしくなるコツ
混ぜて焼くだけなので特にコツはありません。
きっかけ
簡単においしいケーキを食べたかったので作りました。