うまいぜ！パスタジェノベーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋でお湯を沸かし、塩を入れパスタを投入。指定時間より３０秒短めで茹でる。

2. 2

   パスタを茹でている間に、にんにくはみじん切り。ベーコンは１ｃｍくらいに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにく、ベーコンを入れ、弱火で火にかける。（焦がさないよう注意）

4. 4

   ベーコンとにんにくがこんがりしてきたらバジルペーストを入れ、パスタの茹で汁を大さじ２くらい入れ混ぜる。

5. 5

   （ここから手早く）茹で上がったパスタをざるにあげ、バジルソースのフライパンの中に入れ、強火で一気にサッと混ぜ合わせる。（３０秒くらい）

6. 6

   お皿にもり、お好みでパルメザンチーズをかけて出来上がり！