ピザソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り、たまねぎはすりおろす。残った部分はみじん切り。
   
   トマト缶はフードプロセッサーなどにかけてペースト状にしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、にんにくがこんがりするまで弱火で炒める。

3. 3

   たまねぎを入れて、水分が飛んで香ばしい焼き色がつくまで炒める。

4. 4

   トマトをいれて半量程度まで煮詰め、塩、バジル、オレガノで調味する。