節水、簡単★チーズナポリタン★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にだし汁を入れ、沸騰したら、半分に折ったスパゲッティを入れ、ふたをして、ときどきかき混ぜながら弱火でゆでる。ゆで上がる２，３分前に薄切りにした玉ねぎを加える。

2. 2

   1のスパゲッティと玉ねぎにちょうどいい具合に火が通り、水分がほとんど残っていないのを確認したら、火を止める。熱いうちにケチャップ、小さくちぎったチーズを加え、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   塩、こしょうで味をととのえたら、器に盛り、パセリを散らす。出来上がり♪

4. 4

   今回使ったエメンタールチーズです。溶けるとクリーミィになり、コクが出るので、よく使います。