鮭とほうれん草のクリーミィなパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を適当な大きさに切り、塩、こしょうで軽く味付けをする。

2. 2

   熱したテフロン加工のフライパンに、油を引かずにスモークサーモンをいれ、火を通す。

3. 3

   ほうれん草とクリームチーズを混ぜ合わせ、パイシートの右側半分の真ん中にのせる。その上にスモークサーモンをのせる。

4. 4

   パイシートのまわりにはけで卵白を塗り、左側半分を右側にかぶせ、フォークでまわりを押さえてとめる。

5. 5

   パイの上から卵黄をはけで塗り、200度に熱したオーブンでふっくらこんがり焼けるまで10分程度焼く。