レンジで作る♪爽やかレモンカスタード♡♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉類（☆）は合わせてふるい、耐熱ボウルに入れておきます。

2. 2

   牛乳を少しずつ加えて、ダマにならないように混ぜ、溶いた卵も加えて混ぜます。

3. 3

   全体に混ざったら、ぴったりラップをして、電子レンジ(600Ｗ)で2分半加熱。

4. 4

   一度取り出して、軽く混ぜ、再びラップをしてレンジ（600Ｗ）で2分半。取り出すと、こんな感じでプルプルになってます。

5. 5

   温かいうちに、バター・レモン果汁・レモンオイルを加え、バターを溶かしながら、よく混ぜます

6. 6

   こんな感じのなめらかなクリームになります。

7. 7

   ザルや濾し器でこしながら、タッパー等に移します。

8. 8

   乾燥しないように、クリームの表面にピッタリとラップをして、粗熱を取り、冷蔵庫で保存します。冷凍保存も可。