新玉ねぎで作る、オニオンリング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは、1cmの輪切りにし、輪から外しておく

2. 2

   薄力粉、片栗粉、コンソメ顆粒を混ぜる

3. 3

   玉ねぎの輪切りを、粉に入れてうち粉をし、取り分けておく

4. 4

   粉類に、水とマヨネーズとニンニクを入れて混ぜ、衣を作る

5. 5

   玉ねぎに衣を満遍なくつけて、170度に熱した油に入れる

6. 6

   油に入れたら、しばらく動かさずにおいて、表面がカリっとしてきたら、ひっくり返す。2〜3回くらいひっくり返すくらいにする