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フリコ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
サロルプファー
家庭料理
材料(2人分)
ミックスチーズ
じゃがいもの量と同じ位
じゃがいも
3個
玉ねぎ
二欠け
油
ひとまわし
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作り方
1
じゃがいもを温めマッシュする
2
ミックスチーズを用意したじゃがいもと1:1になる位に用意する
3
フライパンを用意し油を入れ熱を加える玉ねぎを入れ炒める
4
フライパンにじゃがいもをいれる
5
ミックスチーズを入れる
6
強火で木ヘラで切るように混ぜながら火にかける
7
中火位にし丸く型を整え焼色がつきカリカリになったらひっくり返して再度同様に焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
フッ素樹脂加工のフライパンを使うと焦げ付きにくいので良いです
きっかけ
イタリアの郷土料理 レシピもないくらいシンプルと聞いて 作りたくなります
公開日:2022/09/22
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