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黒いちじくとサラミのタパス レシピ・作り方

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妻の覚書
ワインとも良く合う初秋の味覚です。

材料(2人分)

黒いちじく
5個
サラミ
25g
オリーブオイル(お好みで
大さじ1
パルメザンチーズ(お好みで
少々
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作り方

  1. 1
    黒いちじくを5mm幅に、サラミを1mm幅にスライスする。
  2. 2
    黒いちじくとサラミを交互に重ねていく。
  3. 3
    お好みでオリーブオイルと削ったパルメザンチーズをふりかけて。
    (チーズ入りサラミが手に入れば、1番合うと思います。)

おいしくなるコツ

もっと大人な味にしたい時は、食べる直前に黒胡椒を粗挽きにしてかけても美味しかったです。 黒いちじくは普通のいちじくでも可。

きっかけ

黒いちじくをたくさん頂きましたので。

公開日:2021/10/11

関連情報

カテゴリ
イチジク

このレシピを作ったユーザ

妻の覚書 結婚してからも仕事、仕事!やっとひと段落したら一年がすぎておりました…ちょっと仕事は忘れて料理に凝ってみたいと思います。これは私の覚書♪適当に作って美味しかった分量を忘れないように好き勝手書いた記録です!

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