オニオンコーンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★をホームベーカリーにセットして、1次発酵までします。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにして、フライパンに水を加えてながら、玉ねぎがしんなりするまで炒めいきます。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたらコーンをいれて、ブラックペッパーで味付けします。

4. 4

   1の生地が出来たら、半分にして薄く伸ばしていきます。

5. 5

   生地を伸ばしたら、1つにはマヨネーズ、1つにはケチャップをぬり、3の具を乗せてくるくると巻いていきます。

6. 6

   巻けたら1つを5等分にカットして(マヨネーズ味5個、ケチャップ味5個の計10個)40℃のオーブンで20分2次発酵させます。

7. 7

   2次発酵が終わったら200℃のオーブンで20~25分焼いて完成です。