生クリームと牛乳とアガーで濃厚ミルクプリン♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛乳
- 200cc
- 生クリーム
- 200cc
- 水
- 150cc
- アガー(植物性ゼリーのモト)
- 10g
- 砂糖
- 70g
作り方
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- 1
- アガーと砂糖を混ぜ合わせます
-
- 2
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- 鍋に水を入れてから加熱して
１を３回くらいに分けて入れて混ぜ合わせます
沸騰させてアガーと砂糖を溶かします
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- 3
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- ２に牛乳と生クリームを入れて混ぜ合わせます
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- 4
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- ３を容器に入れて
冷めたら冷蔵庫で冷やします
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- 5
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- お皿に盛り付けたら出来上がりです(*^▽^*)
おいしくなるコツ
砂糖はお好みで調整してくださいね(´・ω・`)
きっかけ
生クリームが冷蔵庫にあったから濃厚なミルクプリンを作ってみました