トッピングで味変　中華風お粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ネギは小口に切る。器に入れる。
   ザーサイは千切りにする。器に入れる。
   生姜は皮を剥き、細い千切りにする。器に生姜と酢を入れて漬け込む。

2. 2

   ソーセージは縦に半分に切る。
   指で押し潰して詰まった肉をほぐす。
   5mm幅に切る。

3. 3

   鶏スープにソーセージを入れて沸かし、ご飯を加えてとろみが出るまで煮込む。
   （鶏スープの塩味が少なければ、塩(分量外)で味を足す）
   ゴマ油を垂らしてかき混ぜる。

4. 4

   (3)のお粥を器に盛り、(1)の具をトッピングしながらいただく。