アガーで簡単！コーヒーゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アガーとグラニュー糖は一緒に混ぜておく。
   鍋に水を入れ、アガーとグラニュー糖を少しずつ入れ混ぜ、ダマができないように混ぜる。

2. 2

   中火にかけて沸かす。沸かしたまま1分ほど混ぜ続ける。

3. 3

   火を止め、インスタントコーヒーを入れ混ぜる。

4. 4

   3をザルにこす。

5. 5

   ボウルなどに移して粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れ、冷やし固める。

6. 6

   スプーンでコーヒーゼリーをほぐす。
   グラスにゼリーと牛乳を入れる。