レモンゼリーのシャーベット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水50ccと砂糖、ハチミツ、粉ゼラチンを耐熱容器に入れてレンジで30秒ほどチンする。
   全てを溶かすようによく混ぜる。

2. 2

   (１)と残りの水(４００cc)、レモン汁をよく混ぜ合わせる。
   冷蔵庫で１時間程度、冷やし固める。

3. 3

   (２)が固まったらフォークでぐちゃぐちゃに潰すように混ぜる。
   冷凍庫で３０分程度凍らせる(半冷凍くらい)。
   またフォークでぐちゃぐちゃにかき混ぜる。
   また凍らせる。

4. 4

   凍ったら最後にかき混ぜて器に盛れば出来上がり(^_^)

5. 5

   レモンスライスや他の果物と一緒に盛ると見映えもきれいです。