生クリーム入りの♪ジャンボプリン♪切り分けてね♪ レシピ・作り方
材料（９人分くらい人分）
- 卵
- ５個
- 砂糖
- 100g
- 牛乳
- 500cc
- 生クリーム
- 100cc
- バニラエッセンス
- ３滴くらい
- ***カルメラソース***
- 砂糖
- 40g
- 水
- 大さじ１
- お湯
- 大さじ１
- 耐熱皿
- 20ｾﾝﾁくらいの正方形
作り方
-
- 1
-
- 耐熱皿に砂糖40gと水を大さじ１入れて混ぜ合わせます
-
- 2
-
- 電子レンジで最初は4分加熱して
次は30秒次は10秒ごとに様子をみながら加熱します
茶色になったらお湯を大さじ１いれます
この時熱いので注意して下さいね
-
- 3
-
- ボールに卵を割り入れて混ぜます
-
- 4
-
- ３に牛乳と生クリームと砂糖とバニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます
-
- 5
-
- ２に４のプリン液をザルでこしながらゆっくり入れます
-
- 6
-
- オーブンの受け皿にお湯をカップ１くらい入れて160度で55分くらい蒸し焼きにします
-
- 7
-
- 冷めて冷やしてから
ジャンボプリンをお皿にひっくり返します♪
ジャンボだから難しいかも～注意して下さいね
-
- 8
-
- 一口大に切り分けてみました♪食べ方は自由自在です生クリームを飾るとオシャレになるかも♪
おいしくなるコツ
生クリームが隠し味です♪
きっかけ
細々作るよりジャンボプリンで一気に作ってみたくなりました♪カラメルソースは耐熱皿を使って作ると簡単にできました(*´∀`)♪