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ふわふわフレンチトースト〜爽やかレモンシロップで♡ レシピ・作り方

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coco&cafe
フランスパンがふわふわフレンチトーストに大変身‼︎
最後に相性抜群のメープルとレモンのシロップをかけて召し上がれ♡

材料(2人分)

フランスパン(幅2〜3㎝)
4カット
★牛乳
150
★卵
2個
★上白糖
大さじ3
バターorマーガリン
一欠片
メープルシロップ
大さじ5
アーモンド
少々
レモン汁
お好みで
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作り方

  1. 1
    フランスパンを厚めにカット。
    私のオススメは3㎝です。
  2. 2
    ★を一気に混ぜて濾します。
  3. 3
    混ぜた★にフランスパンを10分浸してメープルシロップを大さじ2杯分かけます。
  4. 4
    バターをひいて弱火で焼きます。
  5. 5
    両面が焼けてきたら、もう一度シロップを大さじ2杯分かけます。
  6. 6
    両面に焼き目がつくまでこんがり焼きます。
  7. 7
    盛り付けて、アーモンドでトッピングしたら完成‼︎
  8. 8
    【レモンシロップ作り方】メープルとレモン汁を1:1で合わせれば出来上がり‼︎
    レモンがない時は柑橘系のジャムとメープルを混ぜても美味しいシロップができます♡

おいしくなるコツ

しっかり焼きましょう! 焼きがあまいとネッチョリしちゃうので、しっかり水分を蒸発させて、ふわとろ食感を目指してください。

きっかけ

フランスパン一本買うとなかなか食べきれないので、アレンジして作ってみました!

公開日:2016/07/18

関連情報

カテゴリ
フレンチトースト
料理名
爽やかレモンシロップのフレンチトースト

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