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スイカの皮でひじきの酢の物 レシピ・作り方
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100円以下
◆◆3812◆◆
楽天で訳あり尾花沢スイカ購入。シャキシャキして美味しい(^_-)-☆お勧め
材料(2人分)
戻したひじき
大匙3
スイカの皮
1/8切れ分
やさしいお酢
大匙2~3
生姜湯
2袋
塩
少々
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作り方
1
スイカの皮の緑の部分を剥きとる。
白い部分を細く切る。
2
①に塩を振り軽くもみ水気を絞る。
3
お酢と生姜湯を混ぜ合わせる。
4
③を器に入れて
ひじきと②を盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
混ぜてしまうと水臭くなるので④の方法をとりました。 冷たく冷やして食べると美味しいです。
きっかけ
昔々はスイカの皮を捨てることは我が家ではありませんでした
公開日:2013/08/13
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関連情報
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エコ
節約
簡単
早い
料理名
スイカの皮の酢の物
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◆◆3812◆◆
一年に2~3回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。 ほったらかし、5分から15分で作る料理を主に投稿します。 『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。 簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、
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