簡単お手軽プリン★tukuru×電子レンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カラメルソースを作る。tukuruに☆砂糖と☆水（A）を入れ全体を湿らせ、ふたをせず電子レンジ500wで2分程度様子を見ながら加熱する。
   ぶくぶく泡が出て焦げてきたら取り出す。

2. 2

   1を取り出し、回し揺すって混ぜ、均一になったら☆水（B）を入れ更に混ぜる。
   溶けが悪い場合はさらに1と同様に30秒程度加熱し、また揺すって混ぜる。

3. 3

   プリン液を作る。
   200ml（以上）程度の計量カップに卵をよく溶きほぐし、砂糖を入れてよく混ぜたら、総量が100ml増えるように牛乳を入れよく混ぜる。

4. 4

   3を茶こしでこしながら2に入れ、泡が浮いていたらキッチンペーパーで取り除き、ふたをして電子レンジ150wで6分30秒程度、様子を見ながら加熱する。

5. 5

   プリンの表面が一応固まり、容器をゆするとぷるんと柔らかく揺れる頃が取り出す目安になる。

6. 6

   取り出してそのまま10分置き、さらにふたを少しずらし、20分以上そのまま置いておく。
   粗熱が取れたらふたの水分を落としてきっちりとふたをし、冷蔵庫で1時間半以上冷やして出来上がり。

7. 7

   あつあつを食べる場合は、10分おいた後食べる。
   とろけ気味が好きなら少し落ち着かせる程度で食べてもOK。

8. 8

   ＜おまけの追記＞
   急ぐときは500wで約2分でもできますが、すが入りやすくなります。
   更ににその後冷凍庫で30分～1時間程冷やすと、ムラはあるけどそれなりに冷えたのが食べられます。

9. 9

   200wの場合もあまり150wの時と時間は変わりませんが、気持ち早めに様子を見るといいと思います。