ミニミニ★メロンパン風ソフトクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜる。振るわなくてＯＫ。

2. 2

   卵、サラダ油、牛乳、バニラエッセンスを加えて、ざっと混ぜる。
   ヘラでボウルにこすりつけるような感じにすり混ぜる。

3. 3

   なめらかにまとめる。
   ツヤのある扱い易い生地になる。

4. 4

   生地を８等分する。
   好みの大きさでＯＫ。
   小さく作ってもかわいいですよ♪

5. 5

   丸めて少しつぶす。

6. 6

   ヘラやナイフで模様をつける。皿にグラニュー糖を出しておき、軽く押し付けてまぶし付ける。

7. 7

   クッキングシートを敷いた天板に並べて、１７０℃のオーブンで１３分焼く。