６号型スポンジケーキ☆バター不使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型に紙をひく。私は100均で型になったものを使用

2. 2

   卵を卵白と黄身にわける

3. 3

   卵白に砂糖の半分をいれ、メレンゲをつくる。

4. 4

   卵黄に残りの砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ、ぬるま湯、サラダ油、小麦粉の順で加えてその都度混ぜる。

5. 5

   オーブンを160℃に余熱開始。４にメレンゲの1／3くらい入れしっかりとまぜる。

6. 6

   5に残りのメレンゲの半分をさっくり混ぜる。

7. 7

   メレンゲのボールに６を入れ混ぜる。

8. 8

   型に入れ、数回トントンしてからオーブンで35分加熱。

9. 9

   型をトントンしてから出して、逆さまにして冷ます。三枚に切って使用してます。