シンプル☆北海道コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、柔らかくゆで、マッシュする。

2. 2

   玉ねぎは粗めのみじん切りにし、フライパンにひき肉と一緒に炒めて、塩こしょうで味付け。この時には濃いくらいに。

3. 3

   １と２を混ぜ合わせ、好みのコロッケの形にして、小麦粉、卵、パン粉の順につける。

4. 4

   揚げ油できつね色になるまで揚げれば出来上がり。