簡単グレープフルーツゼリー レシピ・作り方

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yumi1522
ピンクグレープフルーツの果実とジュースを使ってつぶつぶの歯ごたえのあるゼリーを作ってみました。夏のおもてなしにどうぞ(*^_^*)

材料(5人分)

ピンクグレープフルーツ
1個
ピンクグレープフルーツジュース
500cc
砂糖
50g
粉ゼラチン
10g
50cc
ミントの葉(あれば)
適宜

作り方

  1. 1
    粉ゼラチンは分量の水でふやかしておく。グレープフルーツの果実はスプーンを使ってくりぬいておく。
  2. 2
    ①のゼラチンをレンジ(600W)1分30秒かけ、砂糖を加えて1分再度レンジにかける。
  3. 3
    ②に果肉とジュースを加えサッと混ぜて型に流し込む。冷蔵庫に入れ冷やして、固まったら出来上がり。

おいしくなるコツ

グレープフルーツはピンクタイプの果実を使うと色がとてもきれいに仕上がります。また果実をくり抜いた皮をカップに使うととてもおしゃれな一品に仕上がります。

きっかけ

グレープフルーツの果実とジュースを使って風味豊かなゼリーにしてみました。

公開日:2012/07/31

関連情報

カテゴリ
ゼリー
料理名
グレープフルーツゼリー

このレシピを作ったユーザ

yumi1522 お料理を作ること、食べることが大好きです。旬の食材を使って、材料を無駄なく作るように心かけています。

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