フライパンで簡単に♪チーズ＆ナスのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
- ナス
- 3本
- ミニトマト
- 20個
- ベーコン
- 4枚
- とろけるスライスチーズ
- ２枚
- カットトマトの缶詰
- １缶（400ｇ）
- ケチャップ
- 大さじ1.5
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ナスは1ｃｍ幅の輪切りにする。
ベーコンは5ｍｍ幅くらいの細切りにする。
ミニトマトはヘタをとるだけで、切らずに使用＾＾
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- 2
- 熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、ベーコンを炒める。
-
- 3
- ベーコンがカリカリになったら、ナス、ミニトマト、カットトマト（汁ごと）を加えて、煮込む。
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- 4
- 茄子に火が通って柔らかくなってきたら、ケチャップ、塩、コショウで味付けする。
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- 5
- 最後にチーズをちぎりながら表面にのせる。
チーズが溶けたら火を止めて完成＾＾
おいしくなるコツ
パスタにかけてもボリューム満点で美味しいです＾＾
きっかけ
フライパン一つで、簡単につくれるグラタン風の一品＾＾よく作ります＾＾
関連情報
- カテゴリ
-
トマト全般
- 料理名
-
チーズ・ナス・トマトのグラタン風煮込み
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