サクサク・チーズクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スライスチーズを小さくちぎり、バターとあわせて湯せんにかけ、混ぜながら溶かす。

2. 2

   木ベラなどで混ぜながら、塩・砂糖を加える。混ざったら薄力粉も加える。

3. 3

   粉が馴染んで生地がまとまってきたら、3ミリくらいに伸ばして好みの方で抜いたり、手で丸めて平らにし、天板に並べる。

4. 4

   好みで粉チーズを上からふりかけ、180度のオーブンで12分～15分くらい焼く。