プレーンカップケーキ　（^-^） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とベーキングパウダーを合わせて２回ふるう。オーブンは温めておく。

2. 2

   卵をボウルに入れ、砂糖を２回に分けて加え、白っぽくトロッとした状態になるまで充分泡立てる。バニラエッセンスを加えて、オレンジの皮のすりおろしを加える。

3. 3

   １の粉類を加える。湯煎で溶かしたバターを人肌程度に冷ましてから少しずつ加える。

4. 4

   髪を敷いた焼き型に流し入れ、１７０℃～１８０℃のオーブンで２０～２５分焼く。

5. 5

   （アイシング）粉砂糖をよくふるって、水を加えすり混ぜる。食用色素を少量加える。冷ましたケーキにスプーンで塗り、乾かないうちにカラースプレーを振りかける。