お弁当に肉巻きポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは５ミリ角くらいの拍子切りにして水にさらす。
   固めにゆでておく。

2. 2

   豚肉を半分に切り、広げて塩こしょうをふりかけ、手前にじゃがいもを２～４本置いてくるくる巻く。巻き終わりは小麦粉をつけて止める。

3. 3

   フライパンで焼いて、肉の色が変わったら砂糖、酒、醤油で味付けして焼いて出来上がり。