さつまいもたっぷり！クリームグラタン★*。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにする。

2. 2

   さつまいもは8mmくらいのいちょう切りにしてさっと水洗いし、耐熱容器に入れてラップをし、600Wで3分半チンする。

3. 3

   フライパンにバターと1⃣を入れて中火で炒めて、塩を振る。

4. 4

   玉ねぎが透き通ったら弱火にし、2⃣と★を加えてよく混ぜる。

5. 5

   粉気が無くなったら牛乳を少しずつ加えて都度混ぜながら馴染ませ、中火に戻し、ふつふつしたら弱火で7分ほど煮込む。

6. 6

   とろっとしたら塩こしょうで味を調える。
   耐熱皿に入れてチーズをのせ、1000Wのトースターで焦げ目がつくまで10分ほど焼く。

7. 7

   こんがり焼けたら取り出し、お好みで黒こしょうやパセリをトッピングしたら完成！