しんなりお野菜のナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にたっぷりのお水にお塩を入れ、火をかける。

2. 2

   沸騰する前に、玉ねぎ、ピーマンの皮、芯、種をとって、ごろっとしたまま、火にかけているお水を入れる。

3. 3

   沸騰してきたらパスタを茹でる。規定よりも1分程度長めに茹でる。

4. 4

   茹で終わったら、パスタと茹でた野菜をザルに入れお湯から切る。

5. 5

   フライパンに油を入れ、玉ねぎ、ベーコンまたはウィンナーを炒める。さっと炒めたらピーマンを入れて炒める。

6. 6

   砂糖を入れさらに炒める。

7. 7

   炒めたら一旦炒めたものをフライパンの端に寄せる。

8. 8

   ケチャップを入れ、寄せたものと混ざらないように撹拌して水分を飛ばす。

9. 9

   沸騰して水分が飛んだら野菜と混ぜ合わせる。

10. 10

    パスタを入れてバターを入れソースと絡め
    あわせる。

11. 11

    味を見てケチャップを調整すると良い。

12. 12

    粉チーズやブラックペッパーやタバスコなど好きな調味料で仕上げたら完成。