かたーい桃救済！さっぱり甘い桃のコンポート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桃はアボカドを切るときのように１周切り込みをいれやさしくねじふようにして半分にする。
   皮をむき、種はスプーンでくりぬく。

2. 2

   鍋に水とてんさい糖をいれ火にかける。沸騰したら、桃をいれ、レモン汁をくわえる。
   再び沸騰したら、弱火にし10分以上煮る
   （桃の堅さによって煮込む時間を調整してください）

3. 3

   桃が柔らかくなっていたら火を止めそのままあら熱をとる。
   あら熱がとれたら、容器に移し冷蔵庫で①時間以上冷やす。

4. 4

   食べやすい大きさにカットして器に盛り付け完成