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にんじん大量消費✨お箸が止まらない!人参たらこ♡ レシピ・作り方

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にょろもぬ
メインでもサブでも♪明太子にするとピリ辛になり
おつまみにも(^^)人参が苦手なお子様でもパクパクたべます!
強火にしすぎると焦げちゃうので注意です(*´-`)
みんながつくった数 1

材料(2人分)

にんじん
1〜2本
たらこ(明太子でも可)
1腹
サラダ油
小さじ2
酒(なくても可)
大さじ1
めんつゆ(水と1:1にしたもの)
大さじ4
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作り方

  1. 1
    人参を千切りにします。
    太さにばらつきがあってもOKです(^^)
  2. 2
    フライパンにサラダ油をパラーっと。
    温まったら千切りにした人参とたらこを一気に入れます。
    たらこをフライ返しなどで切るように突きます。笑
    そうするとたらこはパラパラになります。
  3. 3
    サラダ油が全体に回ったら
    酒(なかったら水)めんつゆを
    入れ、弱めの中火にして蓋をします。
  4. 4
    3〜4分ほどで蓋を開け
    水分が飛んだのを確認したらさっと混ぜて完成です(^^)

おいしくなるコツ

人参は柔らかくなるほど甘みがでて美味しくなるので 柔らかくなるまで蓋をする時間を調節してみてください(^^)

きっかけ

おばあちゃんがよく作ってくれたのでまねっこしました。

公開日:2020/08/04

関連情報

カテゴリ
無限にんじんたらこお弁当 おかず 野菜簡単夕食簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

にょろもぬ 毎日の楽しみが新しいレシピや献立を考えること。 時間をかけず簡単に美味しいものを作ってます。 小学生から幼児の子供3人+好き嫌い多めな夫の 主婦さんやってます。 写真センスがないので、どれも実物のが美味しそうです。笑

つくったよレポート( 1 件)

2022/01/07 17:16
とても美味しくできました。 ありがとうございます(^^)
みっちゃん1028
おいしそう!また作ってみてください✨

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