人参嫌い克服にも♪ベーコンとチーズで人参しりしり レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参はしりしり器でしりしりするか包丁で細切りにします。
   耐熱容器に入れて５００ｗの電子レンジで２分間加熱します。

   

2. 2 熱したフライパンに１ｃｍ幅程度に切ったベーコンを入れて焼き目が付くまで炒めます。
   焦げ付き難い鍋なら油は不要です。

   

3. 3 ベーコンに焼き目が付いたら１の人参を加えてサッと炒め合わせます。
   
   時短の為に人参を先にレンジ加熱していますので、サッと炒め合わせる程度で十分です。

   

4. 4 ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えて卵を溶きながらよく混ぜ合わせます。

   

5. 5 卵とミックスチーズを加えて炒め合わせます。
   チーズがとろけて全体に絡み、卵がお好みの固まり加減になれば出来上がりです。

   

6. 6 お皿に盛り付けて完成です。
   
   ベーコンとチーズとマヨネーズの塩味と旨味でしっかり味が付きますが、薄ければ塩・胡椒等で味を調えても良いです。