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コーヒー味のバナナフレンチトースト レシピ・作り方

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mimi's cafe
とても簡単に、コーヒー味のフレンチトーストが出来ます。バナナをのせて、お腹も満足です♡

材料(2人分)

食パン4枚切
2枚
1個
牛乳
80cc
砂糖
大さじ1
インスタント顆粒コーヒー
大さじ1.5
大さじ1
粉糖
少々
バター
小さじ1
カカオニブ
小さじ2
ドライミックスベリー
大さじ2
バナナ
2本
メープルシロップ
お好みの量
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作り方

  1. 1
    カップに、水を大さじ1入れ、インスタント顆粒コーヒーを入れて、レンジで15秒加熱して、溶かす。そのままで、冷ます。
  2. 2
    バットに、卵・牛乳・砂糖を入れて、よく混ぜ合わせる。
  3. 3
    1で作ったコーヒー液を2に入れて、よく混ぜ合わせる。
  4. 4
    食パンを3の中に入れて、5分ほど浸す。
  5. 5
    裏返して、更に5分ほど、浸す。
  6. 6
    バナナの皮をむいて、上下を少しだけ切り落とし、4枚にスライスする。多少、切れても構いません。
  7. 7
    フライパンにバターを入れて、中火でバターを溶かす。
  8. 8
    5の卵液に浸した食パンを、7のフライパンに入れて焼く。残った卵液は、食パンの上からかけて良い。約1分少々、中火で焼く。裏返しして、更に1分少々焼いて、火を止める。
  9. 9
    焼き上がった食パンを器にのせて、バナナを並べて、ドライベリーミックスとカカオニブをトッピングして、粉糖をふりかける。メープルシロップをお好みの量かけて出来上がり。

おいしくなるコツ

食パンを卵液に浸すとき、食パンの上から卵液をかけ入れるのではなく、卵液の中に食パンを入れると、ビチャビチャになりません。食パンの風味が楽しめるので、流行りの高級食パンにも合います。

きっかけ

色んな組み合わせで、パンメニューを作っています。

公開日:2019/08/02

関連情報

カテゴリ
フレンチトースト朝食の献立(朝ごはん)食パンパーティー料理・ホームパーティバナナ

このレシピを作ったユーザ

mimi's cafe サンドイッチ、オープンサンド、ホットサンドなどが得意です。旬のものや、身体に良いもの、みんなが笑顔になるちょっとしたおもてなしにも使えるお料理を作りたいと思います。和食、洋食、中華、ご飯もの、パン、何でも作ります(^^)是非、ご活用下さいませ(*^^*)

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