材料（3(個）人分）
- 生クリーム
- 100ml
- 板チョコレート
- 60g
- ★水
- 50ml
- 粉ゼラチン
- 小さじ1
- ☆水
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- ゼラチンに☆水を入れ、かき混ぜ、ふやかす。
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- 2
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- 生クリームを八分たてにする。
たてすぎない。
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- 3
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- 耐熱用の器に板チョコレートを割り入れ、★水を入れ、電子レンジで1分半程度加熱。
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- 4
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- チョコレートを完全に溶かす。
よくかき混ぜ、少し温度をさげる。
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- 5
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- 4 を1 に入れ、よくかき混ぜ、ゼラチンを完全に溶かす。
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- 6
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- 5 を 2 の生クリームに入れ、よく混ぜ合わせる。
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- 7
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- 器に入れ冷蔵庫で冷やす。
出来上がり(*≧∀≦*)
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- 8
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- 使用した生クリーム
おいしくなるコツ
生クリームをたてすぎない。
チョコレートの甘さで充分甘いと思いますが、甘党の方は甘味を足してください。
きっかけ
食べたくて。
甘さ控えめです。