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ホットケーキミックスで☆珈琲ケーキ レシピ・作り方

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かえるかえる38
直径10㎝のココット2個分です。
甘さ控え目です。
バター不使用です。
みんながつくった数 1

材料(2〜4人分)

ホットケーキミックス
100g
1個
蜂蜜
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
インスタントコーヒー
小さじ2
熱湯
大さじ1
牛乳
大さじ1
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作り方

  1. 1
    カップにインスタントコーヒーを入れて大さじ1の熱湯でとき、牛乳を入れておく。
  2. 2
    ボールに、卵、蜂蜜、オリーブオイルを入れて、よく混ぜる。
  3. 3
    ホットケーキミックスを入れて、ボールのふちから、円を描くようにふんわりと混ぜ合わせる。
  4. 4
    1 を入れて、混ぜ合わせる。
  5. 5
    型に流し入れ、180度に予熱したコンベクションオーブン(またはオーブン)で35分程度焼きあげる。
  6. 6
    出来上がり(*≧∀≦*)

    使用したコンベクションオーブンは Siroca で楽天市場で購入。

おいしくなるコツ

卵、蜂蜜、オリーブオイルを出来ればハンドミキサーを使用してしっかりと撹拌する。 珈琲を濃いめに入れる。

きっかけ

コーヒーの味がするケーキが食べたくて。

公開日:2018/03/04

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックス

このレシピを作ったユーザ

かえるかえる38 かえるキャラがお気に入りです。 珈琲とシードル&梅酒が大好きです(*^-^*) 福井県民です。 よろしくお願いします♡

つくったよレポート( 1 件)

2018/04/16 20:45
今晩わ^^ バター不使用って辺りがミソよねー!でもチョコチップとアーモンド入れたから+-=0?笑❤めちゃ簡単だけど凄く満足度↑で嬉しいー❤おご馳走様ね~❤^^❤
小太郎1212
うわぁ♡めっちゃ美味しそ♡マドレーヌみたい!レポありがと♡強奪あるあるね!集金を子供に立て替えてもらう!子供はホワイトボードに貸付表つけてるわぁ(๑˃̵ᴗ˂̵)

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