無添加安心☆彡柚子味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子の皮を取り除き、果肉から種をとります。

2. 2

   果肉を包丁で細かく切り刻み、味噌、砂糖をいれて弱～中火で加熱します。

3. 3

   味噌、砂糖が完全に混ざってとろみがでたら火を止めて完成です。

4. 4

   これは柚子皮を残して、柚子味噌をつめてお皿にしたものです。
   皮の香もいいですね。