ヘルシー柚子スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子の皮を包丁で厚めに削ぐように剥き、半分をみじん切りにしてハチミツ15gとひたひたの水(分量外)を入れて水気がなくなるまで煮る。

2. 2

   粗熱が取れたら残りのハチミツ、柚子の果汁１個分、サラダオイルを入れて混ぜる。

3. 3

   小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダーをボールに入れ、泡立て器で混ぜてダマをとる。２に混ぜて10等分くらいしてオーブンで180℃20分くらい焼く。