お弁当用♪ツナ＆ナス no トマトパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ツナ
- 1/2缶
- ナス
- 1本
- カットトマト
- 50g
- チリソース
- 小さじ1～
- 塩コショウ
- 適量
- ショートパスタ（今回はコンキリエ）
- 80g
- 塩
- 適量
作り方
-
- 1
- 沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹で始める。
-
- 2
- ツナは出来るだけ油分をきっておく。
-
- 3
- ナスは乱切りにし、レンジで2～3分かける。
-
- 4
- ②・③を炒め、塩コショウし、カットトマト・チリソースを加える。
-
- 5
- ④に①を加え、水分を飛ばすように炒め和える。
おいしくなるコツ
お弁当用なのでカットトマト少なめ・チリソース投入で水分を控えめにして味の調整をしています。辛いものがお好きな方は、チリソースをお好みで多めにしてください。
きっかけ
夫のお弁当用に作成。
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