干しゴボウとココアのさっくりマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮をそぎ落としてみじん切りにして水にさらしオーブンで5分くらい乾煎りする。

2. 2

   ハチミツ、砂糖（ここでは黒糖を使っています）、サラダオイルにゴボウを漬け込んでよくからめます。

3. 3

   粉類を入れ、牛乳で固さを調節します。
   大さじ1杯分くらいずつ天板に落とし、180度20分程度焼きます。