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甘さひかえめ☆大人のサクサク・マロンクッキー レシピ・作り方

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カナシュンばーば
レシピID: 1050009127
栗で秋の味覚フルーツブランデー
を使いました。

材料(4人分)

薄力粉
100g
ベーキングパウダー
10g
マーガリン
40g
栗で秋の味覚フルーツブランデー(栗)
2個
栗で秋の味覚フルーツブランデー
大さじ1
ガムシロップ
3個
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作り方

  1. 1
    レシピID: 1050009127
    栗で秋の味覚フルーツブランデー
    を使いました。
  2. 2
    マジックブレットに
    栗で秋の味覚フルーツブランデーの栗とブランデーとガムシロップを入れてぶい~んとします。
  3. 3
    調理用ボウルにマーガリンを入れてやわらかくなるまで混ぜます。
  4. 4
    薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら少しずつ(3)にいれて混ぜ合わせます。
  5. 5
    (4)に(2)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 6
    サランラップに(5)をのせて丸めます。
  7. 7
    直径4cmの棒状に伸ばしてサランラップで包みます。
  8. 8
    冷凍庫に20分位入れておきます。
  9. 9
    1cmくらいの厚さの輪切りにします。
  10. 10
    オーブンの鉄板にクッキングシートを敷いて(9)を並べます。
  11. 11
    オーブンを180度で5分間温めます。
  12. 12
    (11)のオーブンに(10)の鉄板を入れて180度で15分間焼きます。
  13. 13
    焼きあがったらスノコにのせて冷まします。

おいしくなるコツ

砂糖は栗と混ざりやすいようにガムシロップを使いました。

きっかけ

栗のフルブラを作ったので、コーヒーに合いそうな大人のクッキーを作ってみました。

公開日:2013/10/05

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
関連キーワード
クッキー ブランデー マロン
料理名
クッキー

このレシピを作ったユーザ

カナシュンばーば 妻で母でばーばが作る、ごくごく普通のお料理レシピです。 ※楽天ブログとレシピブログのポチット応援よろしくお願いします。 ばーばの楽々クッキング https://plaza.rakuten.co.jp/smile200876/ レシピブログ http://www.recipe-blog.jp/profile/12995

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