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おイモとチョコのミニパイ レシピ・作り方
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晴れたらいいね。
さつまいもの水分によっては牛乳を減らしてまとまりやすくして下さい。
材料(5人分)
さつまいも
200g
牛乳
大さじ2
バター
大さじ1
クーベルチョコ(タブレット)
5個
パイシート
1枚
卵黄
1/2個
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作り方
1
さつまいもを茹で、あついうちに潰す。バター、牛乳を加えて混ぜ、クーベルチョコのタブレットを並べて余熱で溶かし、5つに分けて丸める
2
パイシートを6つに分け、5つは少し伸ばして1を包む。一つは細く切り、飾りにする。
3
卵黄をはけで塗り、200度のオーブンで10分ほど焼く。焼き色は好みで調節してください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
クーベルチョコはスイーツタイプを使っています。甘い方が美味しいと思います。
きっかけ
定番のおイモパイをちょっとアレンジしたくて考えました。
公開日:2013/09/01
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晴れたらいいね。
食事の支度のついでにちょこっと作れるメニューばかりです。なるべく卵無し、砂糖少な目のヘルシーを目指しています。
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