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ゆず風味☆スイカの皮の塩麹漬け レシピ・作り方
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カナシュンばーば
捨てちゃうスイカの皮もおいしい漬物に!お酒のおつまみにも!
材料(2人分)
スイカの皮 (白いところ)
150g
塩麹
大さじ1
ゆず顆粒
少々
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作り方
1
スイカの緑色の皮をむき食べやすい一口サイズに切ります。
2
ビニール袋に①と塩麹を入れて一晩冷蔵庫に入れておきます。
3
器に盛り付けてゆず顆粒をふりかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
スイカを一口サイズで冷凍した残りの皮を使ってみました。
公開日:2012/07/14
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関連情報
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スイカ
関連キーワード
スイカの皮
スイカ
塩麹
浅漬け
料理名
スイカの皮の塩麹漬け
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カナシュンばーば
妻で母でばーばが作る、ごくごく普通のお料理レシピです。 ※楽天ブログとレシピブログのポチット応援よろしくお願いします。 ばーばの楽々クッキング
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